日本酒で乾杯しましたか～～～？

日本酒造組合中央会（東京都港区：会長 篠原成行）は、2019年10月1日(火)の「日本酒の日」と、その前後の9月28日(土)～10月6日(日)の9日間を「日本酒で乾杯 WEEK」として、日本酒の美味しさや乾杯の楽しさを参加者が体感するイベント「全国一斉 日本酒で乾杯！2019」（URL：https://kampai-sake.jp/）を開催しました。今年で５回目を迎え、各都道府の県酒造組合、酒蔵、飲食店、酒販店と連携して、日本酒で乾杯するイベントが世界、全国各地で行われ、公式サイトへの写真投稿分を含めて、10万4,963名が乾杯しました。
また、SNSでハッシュタグ（#日本酒で乾杯2019、#kampaiwithsake2019）を付けた日本酒で乾杯している画像を多くの方が投稿される等、世界から注目される日本酒の人気の広がりを見せるイベントとなりました。

【全国一斉 日本酒で乾杯！2019 in 恵比寿 開催概要】
開催日時：2019年10月1日（火）
第１部16:00～17:30（15:45受付）
第２部18:40～20:30（18:25受付）
会場：アクトスクエア（東京都渋谷区恵比寿4-19-19 2F）

イベントプログラム
①第一部16:00～17:30
参加人数：50名限定、招待制
内容
・「最先端の日本酒ペアリング」セミナー
・日本酒ペアリングワークショップ（日本酒4タイプ×料理8品、計32ペアリングを体験）
・質疑応答・登壇者の振り返り

②第二部18:40〜20:30
参加人数：200名限定
参加費：お一人様/2,000円(税込) 学割/1,000円(税込)
食事（ペアリング料理）+日本酒代金(利き酒し放題)、お猪口付き
アクセス：JR/日比谷線 恵比寿駅〈東口〉より徒歩2分

内容
・ウエルカムミュージック、鏡開き、「全国一斉 日本酒で乾杯！」カウントダウン (19:00)
・47都道府県の日本酒利き酒と最先端の日本酒ペアリング
・360度パノラマスクリーン映像と音楽体験
・伝統芸能パフォーマンス「津軽三味線x和太鼓のコラボ演奏」
※LIVE映像配信 (18:40～19:15)

■日本酒の日とは
日本の十二支は、本来1年の月の記号です。その10番目にあたる「酉（トリ）」は、元来壺を表す象形文字で「酒」を意味します。日本の國酒である日本酒を後世に伝えるという想いを新たにするとともに、一層の愛情とご理解を、という願いをこめて1978年（昭和53年）に10月1日を「日本酒の日」と定めました。

■日本酒造組合中央会について
日本酒造組合中央会とは、酒類業組合などに関する法律に基づいた業界団体で、酒類業界の安定と健全な発展を目的とし、全国の約1,750の蔵元（清酒、本格焼酎・泡盛、本みりん）が所属しています。また、『國酒』といわれる日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりんについて情報発信することで、国内外に幅広く認知を向上する活動に取り組んでいます。