今、世界では空前のクラフトジンブームですね🍸
2017年に彗星のように現れ、
世界中のスピリッツコンクールで賞を獲得した
スウエーデンのクラフトジン「G-GIN」日本での発売に合わせた料理とのペアリングイベントが開催されました！
SAKE女達がジュニパーのアロマ、カルダモンや胡椒のスパイス感
爽やかで芳醇な香りを堪能しました🎶
G-GINクラシックは３種類
１. スタンダード 2. ロゼ 3.ゴールド
ロゼはボルドーの赤ワイン樽、
ゴールドはカルバドス樽で寝かせています。
秘密のレシピとガーニッシュのレモンを添えて🍋
食後はスペイン産のベルモット（香草や薬草を浸漬しさまざまな風味を付加したワイン）をテイスティング！
ボトルも可愛いこちらの５種類は、まだに日本未発売！
GINとベルモットを混ぜれば、「００７」ジェームス・ボンドのマーティーニ🍸
G-GINは昨年、MakuakeのクラウドファンディングでSUCCESSし、
こちらのサイトから数量限定販売中！
https://www.makuake.com/project/g-gin/
ちょっと、味見してみたい場合はこちらのお店で飲めますよ。
🚪Doors 世界の泡と美食フレンチ
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13206557/
Jan さん、Marek さん、林さんありがとうございました！
