第19回フェミナリーズ世界ワインコンクール2025において、みごと金賞受賞をされた北陸の二つの名蔵から、お蔵元様と副杜氏を講師にお迎えし、試飲とともに様々なお話をうかがいました。

やちや酒造(石川県金沢市)
【金賞】日本酒純米酒部門「KAGA鶴 純米酒」
【金賞】日本産リキュール部門「加賀鶴 梅酒 日本酒仕込」

<テイスティング酒>
KAGA鶴 純米吟醸
KAGA鶴 純米
加賀鶴 梅酒 日本酒仕込
加賀鶴 加賀紅茶のお酒
「KAGA鶴 純米」はソーダ割、梅酒はビール割、紅茶のお酒はミルク割でも提供。

 

若鶴酒造(富山県砺波市)  
【金賞】日本酒純米酒部門「富山純米」


<テイスティング酒>
若鶴酒造 富山純米
苗加屋 特別純米 雄山錦 無濾過生原酒
苗加屋 生酛 純米吟醸
若鶴 庄川柚子酒 生搾り
三郎丸 Ⅵ THE LOVERS ⇒ 今代注目のジャパニーズ・ウイスキー!

 

お話は、各お蔵様の歴史とお酒造り/入賞酒について/自慢のお酒について/各お蔵様の未来とは?・・・などをたっぷりお話いただいました。また、参加者からは、たくさんのご質問をいただき、大変盛り上がった、また有意義なセミナーとなりました。