SAKE女の会オリジナルのプレミアム酒、
「TOKYO PREMIUM SPARKLING SAKE 心 -Shin-」の、
プレス&会員様向けの試飲会が盛況のうちに終了しました。
去る、2021年11月25日（木）18時~20時。
コンラッド東京「浜離宮の間」にて開催。
コロナかを鑑み、緩やかに、しかし華やかに、会は開催されました。
18時半からの、友田代表理事による、
「シン・スパークリング」開発の経緯や思いを。
また、
アッサンブラージュに関わった、
増田さん、中里さん、吉田さんの3名のご紹介、
各人の熱い思いも聞けました。
そして、今回のメイン主催者でもある、
豊島屋本店吉村社長による、蔵の歴史と今商品のご紹介。
今回の新商品「シン・スパークリング」のほか、
ベースになった「江戸酒王子」のテイスティングもあり、
さらには、コンラッド東京の「東京らしさ」を打ち出した、
フィンガーフードも彩鮮やかで、
「シン・スパークリング」にもぴったりと大好評でした。
ご参加のプレスの皆様、
久しぶりに合うSAKE女の会会員の皆様、
みんなでグラスを傾けました。
また、「シン・スパークリング」の味わいは、
「おいしくてびっくりした」
「すごく好きな味わい」
「通常のスパークリング酒とは一線を画す」
「プレミアムな味わいと確信」
「同じSAKE女のメンバーとして、広く海外の人にも知ってもらいたい」
など、とてもうれしい感想を頂戴しました。
これからも、「シン・スパークリング」、
世界へ羽ばたく日本のSAKEとして、
ぜひ応援のほどお願いいたします。
