江戸の人気居酒屋が現代の神田に出現！「豊島屋酒店」オープン！！

江戸東京を代表する地酒「金婚」を造る豊島屋本店さんが、
神田錦町にオープンしたモダン立ち飲み「豊島屋酒店」を訪問してきました。

なにしろ、慶長元年(1596)創業！
東京最古の酒舗で居酒屋のルーツを持つ豊島屋さんです。
400年以上前の江戸の地酒の社交場が今によみがえった感じで、もう、かなりワクワクします。

立ち飲み居酒屋ではありますが、
「豊島屋酒店」が入る「KANDA SQUARE」は2020年2月に竣工したばかりの商業ビルで、
近代的な造りと緑が融合した都会のモダンオアシスです。
「豊島屋酒店」はその一階にありますから、立ち飲みだけど、明るくきれいで、
女性でも一人でもふらり立ち寄れる雰囲気です。

「十右衛門」「利他」「屋守」などの飲み比べや東京を代表するセレクトおつまみも、
立ち飲みとはいえかなり充実しています。

この日は、吉村社長が法被姿で振る舞い酒をしてくださいました。
また、「金婚・十右衛門・中どり生原酒」、
「利他・特別純米・しめ縄」、
「屋守・純米吟醸・無調整生」が、
それぞれ30㎖、600円の飲み比べセットなど、飲み比べも楽しめます。

挑戦してもらいたいのは、
100円で買える日本酒自動販売機。
お店のスタッフの方の手を煩わせることなく、
すぐに飲みたい、今すぐ飲みたい、
なんていうときにうれしい機械です。
ぜひトライを。

そして、さらなる感動はおつまみ。
まずは「本マグロのお刺身」500円がうまいっ。
これは頼まにゃ損。
江戸の酒にはマグロでしょう。
それに江戸時代の「豊島屋」でも大人気だった「名物　田楽」。これも必須です。
そして、金婚の酒粕と国産柑橘ピールを使った「豊島やバター」（この名称だけで美味しそうでしょ）。
国産チーズも見逃せません。とくにブルーチーズの美味しいこと・・・・。
このチーズにはあまずっぱい「江戸酒王子」がベスト相性。
オール東京原料で造られた「江戸酒王子」。
チーズと一緒に飲めばお酒のプリンスも喜びます。