日本酒・焼酎のディナーショー[2017年12月]

フレンチフルコースと日本酒・焼酎のペアリングを楽しむディナーショー。
フランス料理界巨匠のレストランの一つ、大阪「ラ・フェットひらまつ」にて開催され、（一社）日本のSAKEとWINEを愛する女性の会代表理事の友田晶子が、料理とお酒のペアリング、トークショーなどをお手伝いしてまいりました。

大企業のトップの方々がゲストの、ゴージャスで華やかなディナーショーです。主催は、IT関連企業様。

当日のお酒と料理のペアリング内容や、会場の様子などの詳細は
友田晶子のレポートページで、ぜひ豪華な様子をご堪能下さいませ。

ゲストの皆様、光栄な出会いに感謝申し上げます。
主催、運営、コーディネートの皆様、関係者の皆様、大変お世話になりました。
この場を借りて重ねて御礼申し上げます。

<スパークリングSAKE>
七賢　スパークリング清酒　杜の奏　（山梨銘醸／山梨県）

＜ヴィンテージSAKE＞
達磨正宗　５年古酒　（白木恒助商店／岐阜県）　※HPはこちら >> ☆☆☆

＜クリーミーなSAKE＞
香住鶴　山廃　吟醸純米　（香住鶴酒造／兵庫県）　※HPはこちら >> ☆☆☆

＜日本産ワイン＞
シルバー　赤沢メルロー2014　株式会社エーデルワイン／岩手）

＜リッチなSAKE＞
花垣　生もと純米　米しずく　（南部酒造場／福井）　※HPはこちら >> ☆☆☆

＜食後酒として＞
長期貯蔵麦焼酎　麹屋伝兵衛（老松酒造／大分）　※HPはこちら>> ☆☆☆

当日のお料理がこの上なく素晴らしい、スペシャルなフランス料理で、
素晴らしいお酒とのペアリングをゲストの皆様にご堪能頂けた至福の演出となりましたこと、
蔵元様の美味しいお酒と共に、
会場のフランス料理レストランの皆様に感謝申し上げます！

活動報告