第22回目となります料飲おもてなしSAKE女セミナーは「横濱ワイナリー」様をお迎えします。

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日本で一番小さな、一番海に近いワイナリー　自然派ワインの都市型醸造所
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横濱・山下埠頭の袂にある都市型のワイナリー。大切に育てられた日本のブドウだけを使った自然派ワイン“hama wine（ハマワイン）”は、フレッシュでフルーティ、やさしい飲み心地。自然酵母発酵、フィルター不使用、補糖や酸化防止剤も極力抑えながら、身体へのやさしさにも寄り添ったワインです。環境や自然を尊重するワイン作りをしています。

オーナーである町田佳子さんは、SAKE女の会のメンバーでもあり、フェミナリーズ世界ワインコンクールの審査員でもあり、受賞実績もお持ちの方です。この機会に、ワイナリー経営のお話、横浜ワインの魅力など、試飲とともにたっぷりと伺いましょう。

＜概要と申込＞
●日　時：2025年7月30日（水）19時~20時半
●会　場：SAKE女会セミナールーム（東京都千代田区一番町6番地　相模屋本社ビル7F）
●内　容：試飲とともに知る、横濱ワイナリーの魅力！
１，起業の理由と背景
２，横濱ワイナリーの自然派ワインづくり
３，日本でのワイン用有機栽培実現について
４，Q＆A

●テイスティング
・スチューベン・ロゼブランAWA2024＜ロゼスパークリング＞
・Cidreフジリンゴ 2022＜シードル＞
・海と山のコンチェルト2023<白ワイン>
・ルージュのささやき・ロゼ02024<ロゼ＞
・まほろばの黄昏2023<オレンジ＞
・葡萄色のアリア2022＜赤ワイン＞
・カベルネ・ソーヴィニヨン・エルバージュ2021<赤ワイン＞

★オーナーお勧めののおつまみ「ワインを入れて焼き上げたパン」をご用意します！

●参加費　：SAKE女検定認定者　 　無料
SAKE女の会会員　　1,000円
SAKE女の会非会員　2,000円
※税込　※当日はお釣りのないようご準備ください。
●定　　員：25名様限定
●申込方法：お申込みはこちらから　⇒　料飲おもてなしセミナー申込フォーム
●申込締切：2025年7月23日（木）正午
●キャンセルは前日まで。恐縮ですが、当日キャンセルの場合は100%のキャンセル料をお願いします。ご理解のほどお願いいたします。

奮ってご参加ください！　夏にハマワイン、楽しみましょう！