◆プロ中のプロが教える、本物の講座!◆

“SAKE DIPLOMA”とは、一般社団法人日本ソムリエ協会(JSA)が、日本酒をインターナショナルなステージへ登場させるべく、2017年より開始した新たな認定試験です。
日本酒初心者からプロの方々まで、この新たな資格にますます関心が高まっています。
SAKE女の会では、資格取得を目指す会員の方々からの熱いラブコールを受け、満を持して「受験対策講座」を実施。合格へのサポートをいたします。
※講座参加は会員様以外でも可能です。男性もお受けしています。

 

 

 

◆SAKE女の受験支援講座はここが違う◆


◆当然ですが、合格しています◆
当たり前ですが、試験に合格していない講師に何を教えられるでしょう? 講師は、2017年に合格しており、経験者として現実に即した講座を実施できるものが担当いたします。

 


◆日本酒の先生の先生◆
日本酒きき酒師を認定している団体(SSI)およびSSI INTAERNATIONALの役員を務め、日本酒学講師、酒匠の講師という「先生の先生」をやってる講師です。どんなご質問にも的確に、またわかりやすくお答えします。

 

◆日本酒コンペティションの審査員◆
International SAKE Challengeをはじめ様々な日本酒コンペティションやコンクール、試飲ジャッジを務める講師です。テイスティングの基本を、わかりやすく、的確に、また試験に即して講義します。

 

○一次試験対策はすでにテキストの勉強をある程度終えている方を対象に、質疑応答形式で行います。
○出題傾向に即した学習と模擬テストでフォローします。

 

 

○二次試験対策は、テイスティングに特化し、納得いくまでトレーニングできます。
〇各回、日本酒6種類、焼酎4種類の合計10種類を体験します。
○テイスティング初心者の方でも安心。基本からわかりやすくしっかりと解説します。

 

 

■担当講師■

(※今年度はすべての講義を担当します)
一般社団法人日本のSAKEとWINEを愛する女性の会(通称:SAKE女の会)代表理事友田晶子が務めます。ソムリエ・日本酒プロフェッショナルとして国内外で活躍するトータル飲料コンサルタント・ジャーナリスト。講師として大学や酒類業界、地域団体等の講演、日本酒講義・セミナーを多数実施。30年のキャリアを持つ業界の女性第一人者。もちろん昨年のSAKE DIPLOMA合格体験を活かした講座にします。

主な著書:「ツゥになる!日本酒の教本」「ツゥ!になるワインの教本」(秀和システム)「全国の日本酒大図鑑 東日本編「同 西日本編」(マイナビ出版)、「日本酒渾身の一滴 The Pride of Japanese Sake  A Precious Drop」(ギャップジャパンなど多数。主なメディア雑誌等:pen(日本酒特集)、Discover Japan、一個人、オールアバウト日本酒ガイド、など人気メディアに寄稿。ウイスキーガロア(連載コラム)、
FoodLife(連載コラム)、など多数。

■こんな方にお勧め■

○日本酒初心者で、基礎知識習得に自信がない方。
○時間がないので、効率よく学習したい方。
○テイスティングに自信がないので強化したい方。
○SAKE DIPLOMA試験に沿ったテイスティング体験をしたい方。
○試験間際に最終チェック・模擬演習をしたい方。

■講座スケジュールとカリキュラム<一次試験対策>■

<一次試験対策講座>
①7月17日(火)19時~21時
②8月  3日(金)19時~21時
<カリキュラム>
19:00~19:30 一次試験のポイント、傾向と対策
19:30~21:00 各ご質問にお答え
初心者の方から昨年の試験経験者、業界関係者の方まで広く対応。
★「日本ソムリエ協会SAKE DIPLOMA 教本」をご持参ください。
★1回目2回目とも質問形式の講座です。ご参加の方によって内容も変わります。
★2回とものご参加も可能です。
<受講料/1回のみ参加の場合>
SAKE女の会プレミアム会員・SAKE女検定認定者・・・・3,000円
SAKE女の会会員・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5,000円
SAKE女の会非会員・・・・・・・・・・・・・・・・・・6,000円

<受講料/2回とも参加の場合(1回目に全額支払い)>

SAKE女の会プレミアム会員・SAKE女検定認定者・・・・5,000円
SAKE女の会会員・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8,000円
SAKE女の会非会員・・・・・・・・・・・・・・・・・ 10,000円
★1回目に全額支払いでない場合は、2回目も1回分の受講料となります。

■講座スケジュールとカリキュラム<二次次試験対策>■

<二次試験対策講座(全3回シリーズ/振替可)>

●第1回目(以下3回は同じ酒類となります)
① 8月26日(日)  14時~16時半
② 8月28日(火)  14時~16時半
③ 8月28日(火)  19時~21時半

●第2回目(以下3回は同じ酒類となります)
① 9月17日(月祝) 14時~16時半
② 9月18日(火)  14時~16時半
③ 9月18日(火)  19時~21時半

●第3回目(以下3回は同じ酒類となります)
① 10月8日(月祝) 14時~16時半
② 10月9日(火)  14時~16時半
③ 10月9日(火)  19時~21時半

<カリキュラム>
スタート~30分 日本酒香味特性の基礎
60分      日本酒6種比較テイスティングとポイント説明
40分    焼酎4種類比較テイスティングとポイント説明
20分       模擬テスト・解説・質問受付
★「SAKE DIPLOMA 教本」をご持参ください。
★第1回~第3回、各回、日本酒6種、焼酎4種をテイスティングします。
★第1回~第3回は、各回、日本酒、焼酎は違ったアイテムをご用意します。
(各回の①②③は同じものが出ます)
<受講料/各回>
SAKE女の会プレミアム会・SAKE女検定認定者・・・・・5,000円
SAKE女の会会員・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8,000円
SAKE女の会非会員・・・・・・・・・・・・・・・・・10,000円<受講料/3回すべて参加>
SAKE女の会プレミアム会員・SAKE女検定認定者・・・13,000円(1回目に全額支払い)
SAKE女の会会員・・・・・・・・・・・・・・・・・・21,000円(1回目に全額支払い)
SAKE女の会非会員・・・・・・・・・・・・・・・・・28,000円(1回目に全額支払い)
★1回目に全額支払いでない場合は、2回目、3回目が1回分の受講料となります。
★一次・二次とも受講料はすべて税別で表示しています。

■申し込み方法■

以下のフォームにご入力下さい。受講料とお振込み口座をメールでお知らせいたします。
お振り込み確認後受講受諾のお返事を事務局よりいたします。

お申し込みフォームはこちらです。

■申込締切■

各開催日の前々日まで。

■定 員■

各回20名(最低催行人数6名)

■会 場■

SAKE女の会事務局内セミナー会場
〒102-0082東京都千代田区一番町6 相模屋本社ビル7階
電話03-4405-4763